• Информация
добавить на Яндекс

Уха из карасей

(здесь находятся рецепты приготовления разных блюд из рыбы)

Модератор: Аэросаня

Уха из карасей

Сообщение Рыбак_и_охотник »

Уха из карасей
medium_38324.jpg (29.76 КБ) Просмотров: 1755

Очищают карасей от чешуи, вскрывают брюшко, перерезают пищевод возле жабр и вытягивают его,
остающийся жировой налет собирают. Промывают тушки в подсоленной воде, закладывают в котелок вместе со специями
и варят до готовности. Кладут в уху растертый жир и довдят до кипения.


Тема поднималась пользователем Рыбак_и_охотник 10 окт 2014, 20:08.

Показать ссылки

Аватара пользователя
Администратор
Администратор
 
Автор темы
Сообщения: 2023
Зарегистрирован: 05 фев 2012, 09:55
Откуда: п. Красное-на-Волге
Благодарил (а): 299 раз.
Поблагодарили: 68 раз.

Информация


Поделитесь статьёй или подпишитесь на обновления:


Вернуться в Рецепты блюд из рыбы

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

  • Информация