• Информация
добавить на Яндекс

Шпроты из ершей

(здесь находятся рецепты приготовления разных блюд из рыбы)

Модератор: Аэросаня

Шпроты из ершей

Сообщение Алексей78 »

У ершей обрезаем плавники, колючки, удаляем внутренности и голову. Укладываем тушки в эмалированную кастрюлю, перекладывая каждый ряд лавровым листом и добавляя две-три горошины черного перца. Заливаем укладку четырьмя ложками уксуса и оливковым маслом так, что бы оно закрывало рыбу. Накрываем кастрюлю крышкой и ставим в духовку на самой низкой температуре часа на четыре. При этом надо постоянно следить, чтобы масло не закипело. Мы же не жарим ершей, а хотим, чтобы под воздействием уксуса косточки ершей размягчились, а сами рыбки пропитались запахом пряностей. Попробуйте, и вы забудете про прибалтийские шпроты.


Приятного аппетита!
Дай человеку рыбу, и он будет сыт один день. Научи человека рыбачить, и он сопьется нахрен.

Показать ссылки

Аватара пользователя
Супермодератор
Супермодератор
 
Автор темы
Сообщения: 1097
Зарегистрирован: 05 фев 2012, 12:58
Благодарил (а): 47 раз.
Поблагодарили: 120 раз.

Информация

Re: Шпроты из ершей

Сообщение АЛТАЙ » 2012-04-23

алексей78 писал(а):Попробуйте, и вы забудете про прибалтийские шпроты.


:/D :/D :/D
"Бешенство"смертельно опасное заболевание как для животного,так и для человека.


Где сделать бесплатную прививку своему питомцу?



Показать ссылки

Аватара пользователя
Главный супермодератор
Главный супермодератор
 
Сообщения: 751
Зарегистрирован: 05 фев 2012, 17:55
Откуда: Красное на Волге
Благодарил (а): 47 раз.
Поблагодарили: 98 раз.

Шпроты из ершей

Сообщение lynx » 2014-10-30

В этом году пробовал делать. Вкусная штука получается.

Показать ссылки

Аватара пользователя
Эксперт
Эксперт
 
Сообщения: 71
Зарегистрирован: 23 мар 2012, 11:42
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 16 раз.



Поделитесь статьёй или подпишитесь на обновления:


Вернуться в Рецепты блюд из рыбы

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2

  • Информация